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	<title>Blog de Pablo Bernaola (Ojeador Hotelero)</title>
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	<description>Blog donde se analizan novedades y productos dirigidos a hoteles</description>
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		<title>Blog de Pablo Bernaola (Ojeador Hotelero)</title>
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		<title>Medidas de ahorro de agua: urinarios secos</title>
		<link>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/08/11/medidas-de-ahorro-de-agua-urinarios-secos/</link>
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		<pubDate>Tue, 11 Aug 2009 13:39:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Tras la reunión del Consejo de Ministros que tuvo lugar en Palma, se anunció una línea de crédito ICO (de 500M€) para financiar, entre otras, medidas que supongan ahorros de Energía y de Agua,. Por este motivo me he puesto a buscar medidas aplicables en hoteles para reducir el consumo de agua.
Algunas son muy sencillas, [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=292&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" />]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div class='snap_preview'><br /><p><!-- RSS:IMPORT:tb5i2j2ep10eakagb7gb15ax46ou02xn447db4g7 --></p>
<p style="text-align:justify;"><a href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/08/ojoagua.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-297" style="border:0 none;margin-left:0;margin-right:7px;" title="ojoagua" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/08/ojoagua.jpg?w=116&#038;h=105" alt="imagen creativa de un ojo con agua" width="116" height="105" /></a><span style="font-size:1.3em;">Tras la reunión del <a href="http://www.hosteltur.com/noticias/62363_sector-turistico-celebra-medidas-gobierno-pero-espera-mas.html" target="_blank">Consejo de Ministros que tuvo lugar en Palma,</a> se anunció una línea de crédito ICO (de 500M€) para financiar, entre otras, medidas que supongan ahorros de Energía y de Agua,. Por este motivo me he puesto a buscar medidas aplicables en hoteles para reducir el consumo de agua.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Algunas son muy sencillas, ya pondré en otro post una relación de las que he encontrado. Sin embargo he encontrado un elemento que no conocía y que quiero compartir: se trata de los “urinarios secos”. En España he encontrado dos empresas que los comercializan: <a href="http://www.wsssl.com/site/inicio.aspx" target="_blank">WATERSAVE SYSTEMS</a> y <a href="http://www.urimat.es/" target="_blank">URIMAT ESPAÑA</a>.<br />
</span></p>
<p style="text-align:center;"><span style="text-align:center; display: block;"><a href="http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/08/11/medidas-de-ahorro-de-agua-urinarios-secos/"><img src="http://img.youtube.com/vi/zgPVOnaKoa0/2.jpg" alt="" /></a></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><br />
Se trata de un sistema que implanta un sifón en el fondo del urinario que impide que salga el olor. Se trata de un sistema perfectamente higiénico que tiene la ventaja que no usa nada de agua. Requiere un ligero mantenimiento para cambiar los sifones periódicamente según el uso que se haga de ellos. El funcionamiento y mantenimiento es muy sencillo y la calidad ambiental es excelente según se puede apreciar en este video.<br />
</span></p>
<p style="text-align:center;"><span style="text-align:center; display: block;"><a href="http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/08/11/medidas-de-ahorro-de-agua-urinarios-secos/"><img src="http://img.youtube.com/vi/JMByA0zCs98/2.jpg" alt="" /></a></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><br />
¿Porqué hay que ahorrar agua? Suena a perogrullo pero, hoy por hoy parece razonable planteárselo ya que no hay excesiva cultura de ahorro de agua. Y en un país como el nuestro esto no es muy lógico… será que no percibimos el agua como un bien escaso, o quizás sea que no nos resulta cara y por tanto <span style="text-decoration:underline;">no sentimos remordimientos en nuestras carteras</span>.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><a href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/08/preciosagua06.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-294" title="preciosagua06" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/08/preciosagua06.jpg?w=300&#038;h=236" alt="preciosagua06" width="300" height="236" /></a></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">La normativa europea del agua establece dos premisas a aplicar antes del 1 de enero de 2010: la unificación del precio del agua para toda la Unión Europea por una parte, y por la otra que el precio del agua repercuta de forma directa en los usuarios y no en la administración, como ocurre en la actualidad.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Por este motivo <span style="text-decoration:underline;"><strong>es previsible que el precio del agua en España se cuadriplicará antes del año 2010</strong></span>.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Se estima que por cada urinario seco instalado el ahorro de agua es de  aproximadamente <span style="text-decoration:underline;"><strong>150.000 litros/año</strong></span>. NO ESTÁ MAL!!!</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Pero sobre todo que el agua potable es un bien tremendamente escaso! Y en España más! Además parece ser que desde la Administración se va a apoyar la implantación de este tipo de medidas así que quizás sea un buen momento para estudiar este tipo de iniciativas.<br />
</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Si este tema os sugiere cualquier pensamiento o comentario, no dudéis en compartirlo. En cualquier caso os deseo un feliz verano sin restricciones de agua!</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Un abrazo!</span></p>
  <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/ojeadorhotelero.wordpress.com/292/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/ojeadorhotelero.wordpress.com/292/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/292/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/292/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/292/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/292/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/ojeadorhotelero.wordpress.com/292/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/ojeadorhotelero.wordpress.com/292/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/292/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/292/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=292&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" /></div>]]></content:encoded>
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	</item>
		<item>
		<title>Siesta inducida: Descanso profundo.</title>
		<link>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/07/09/siesta_inducida_descanso_profundo/</link>
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		<pubDate>Thu, 09 Jul 2009 07:41:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ojeadorhotelero</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wellness - Spa]]></category>
		<category><![CDATA[relajación]]></category>
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Hay numerosos estudios que demuestran los beneficios de la siesta. Esta permite mejorar el rendimiento y el desarrollo de las capacidades de las personas. Siempre hemos pensadoq ue se trata de un invento muy español, la siesta debajo de un arbol con una pajita en la boca. Sin embargo hay otros paises tan sabios o [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=279&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" />]]></description>
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<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Hay numerosos estudios que demuestran los beneficios de la siesta. Esta permite mejorar el rendimiento y el desarrollo de las capacidades de las personas. Siempre hemos pensadoq ue se trata de un invento muy español, la siesta debajo de un arbol con una pajita en la boca. Sin embargo hay otros paises tan sabios o más que nosotros, en Japón la siesta es parte de su cultura y filosofía de vida, y en China incluso la Constitución la reconoce como un derecho básico.<br />
</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><a href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/07/solarium.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-283" style="border:0 none;margin:2px 10px 0 0;" title="Energylounge" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/07/solarium.jpg?w=160&#038;h=213" alt="Energylounge" width="160" height="213" /></a>Sin embargo, como en todo, la tecnología permite mejorar la tradición y aumentar los beneficios de la siesta reduciendo el tiempo necesario.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><a title="Web de Freixanet Saunasport" href="http://www.freixanet-saunasport.com" target="_blank">FREIXANET SAUNASPORT</a>, introduce en el mercado del wellness en España el <a href="http://www.energylounge.eu" target="_blank">Energylounge</a>; Un nuevo y original equipamiento, consistente en una cama bronceadora que aporta una profunda relajación y revitalización al organismo en un corto período de tiempo.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Basado en los estudios de los investigadores del sueño, el EnergyLounge es capaz de restaurar la armonía entre cuerpo y mente, proporcionando el equivalente de varias horas de sueño, en unos minutos.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Con EnergyLounge se logra una perfecta sincronización de las ondas cerebrales con el movimiento que proporciona. Un sensor inicia el movimiento oscilante y las ondas cerebrales se sincronizan con la máquina, la respiración y el pulso se calman y el tono muscular se relaja. Con los ojos cerrados y el movimiento oscilante, el resultado es semejante al de una completa sesión de meditación, en donde el usuario va a la deriva dentro de los sueños más profundos en una elegante almohadilla de cuero, acompañada con una ergonómica cama reclinada. De esta forma, puede decirse que EnergyLounge desencadena un estado de relajación tan profundo, similar al alcanzado en una “siesta”, llevando al usuario a sentirse renovado y revitalizado.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">No sé cuanto cuesta este aparatito, pero que quién pueda permitírselo, que lo disfrute!</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Un abrazo!<br />
</span></p>
  <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/ojeadorhotelero.wordpress.com/279/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/ojeadorhotelero.wordpress.com/279/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/279/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/279/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/279/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/279/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/ojeadorhotelero.wordpress.com/279/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/ojeadorhotelero.wordpress.com/279/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/279/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/279/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=279&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" /></div>]]></content:encoded>
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	</item>
		<item>
		<title>El Proceso de Compra en los Hoteles.</title>
		<link>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/06/02/el-proceso-de-compras-en-los-hoteles/</link>
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		<pubDate>Tue, 02 Jun 2009 17:59:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ojeadorhotelero</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ahorro de costes]]></category>
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		<description><![CDATA[
Quisiera poder profundizar en el proceso de compra de los hoteles. Como responsable de los acuerdos de colaboración de la Confederación Española de Hoteles, (CEHAT) me interesa mucho este tema, y me gustaría poder ahondar en él.
Creo que en general el sector es víctima hoy de los buenos resultados del pasado. Me explico: mientras otros [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=263&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" />]]></description>
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<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><a title="Ojo Red" href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/10/ojo20.jpg"><img class="alignleft size-full wp-image-97" style="border:0 none;margin-left:0;margin-right:10px;" title="ojo20" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/10/ojo20.jpg?w=115&#038;h=103" alt="ojo20" width="115" height="103" /></a>Quisiera poder profundizar en el proceso de compra de los hoteles. Como responsable de los acuerdos de colaboración de la Confederación Española de Hoteles, (<a title="Confederación Española de Hoteles" href="http://www.cehat.com" target="_blank">CEHAT)</a> me interesa mucho este tema, y me gustaría poder ahondar en él.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Creo que en general el sector es víctima hoy de los buenos resultados del pasado. Me explico: mientras otros sectores han tenido que ajustar sus costes y perfeccionar su proceso de compras para lograr rentabilidad, el sector hotelero, en muchos casos, no ha tenido esa necesidad. </span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">No sé si esto es válido para todo tipo de hoteles. Pienso por ejemplo en hoteles vacacional con contratación mediante TO. Este perfil, ha tenido que cuidar mucho su proceso de compra para que la cuenta de explotación “cuadrase”.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Sin embargo creo que mi observación inicial es bastante válida en general: Muchos hoteles, por ejemplo no saben cual es su pauta de consumo energético. Dile eso a una cementera dirigida por un ingeniero industrial y alucinará… con la inversión y el inmovilizado que requiere un hotel! Eso no ocurre en otro tipo de empresas y sectores, incluso de menor dimensión, pero con márgenes más ajustados.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Por este motivo quisiera introducir observaciones sobre el proceso de compras en los hoteles, y<span style="text-decoration:underline;"> quisiera contar, si tenéis 2 minutos, con vuestras observaciones.</span></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><span style="text-decoration:underline;"><strong>Creo que este es un pilar fundamental que marcará el éxito de unos frente a otros en los próximos años.</strong></span> No sólo desde la perspectiva de conseguir costes más bajos, sino lograr encontrar las materias primas adecuadas que permitan asegurar la necesaria calidad al cliente final de una forma eficiente. Para ello será necesaria una mayor especialización, una mayor información estratégica sobre el mercado de proveedores y las tecnologías que aportan, permitiendo así definir ventajas competitivas desde la función de compras.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">En una entrevista, Pedro Martínez, Director de Compras de NH Hoteles, menciona la importancia de estructurar la información de sus cerca de 14.000 proveedores, con el fin de detectar las incorporaciones tecnológicas que estos proponen continuamente de forma incorporada en sus ofertas comerciales. Afirma que “No hay fuente de innovación tan potente como miles de proveedores proponiendo”.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Si algún responsable de compras (por cargo o por función) lee esto y acepta, me encantaría contar con su opinión o incluso poder charlar con él 5 minutos por teléfono (<span style="text-decoration:line-through;">902.01.21.41</span> +34-91.556.71.12- Pablo) ya que en serio creo que este será un tema estratégicamente diferenciador para las empresas del sector.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Un abrazo!</span></p>
  <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/ojeadorhotelero.wordpress.com/263/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/ojeadorhotelero.wordpress.com/263/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/263/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/263/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/263/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/263/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/ojeadorhotelero.wordpress.com/263/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/ojeadorhotelero.wordpress.com/263/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/263/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/263/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=263&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" /></div>]]></content:encoded>
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	</item>
		<item>
		<title>Evolución y modernización de un quincuagenario invento español</title>
		<link>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/05/26/evolucion-y-modernizacion-de-un-quincuagenario-invento-espanol/</link>
		<comments>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/05/26/evolucion-y-modernizacion-de-un-quincuagenario-invento-espanol/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 26 May 2009 12:16:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ojeadorhotelero</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Ideas originales]]></category>
		<category><![CDATA[Limpieza]]></category>

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		<description><![CDATA[
 En diciembre de 1958 (50 años han pasado ya) D. Emilio Bellvis presentó en el Registro de la Propiedad Industrial, un invento español que revolucionó la calidad de vida y los sistemas de limpieza: “El Lavasuelos”, antecedente de la Fregona. La patente fue registrada con nº 74.587.
Es sin duda un invento español emblemático. Aunque [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=236&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" />]]></description>
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<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"> <a title="Publicidad" href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/05/publicidad_lavasuelos.jpg" target="_blank"><img class="alignleft size-full wp-image-254" style="border:0 none;margin-left:0;margin-right:7px;" title="Publicidad Lavasuelos" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/05/publicidad_lavasuelos.jpg?w=150&#038;h=198" alt="Publicidad Lavasuelos" width="150" height="198" /></a>En diciembre de 1958 (50 años han pasado ya) <a href="http://www.fregona.net" target="_blank">D. Emilio Bellvis</a> presentó en el Registro de la Propiedad Industrial, un invento español que revolucionó la calidad de vida y los sistemas de limpieza: “El Lavasuelos”, antecedente de la Fregona. <a title="Link patente PDF" href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/05/patente_fregona.pdf" target="_blank">La patente</a> fue registrada con nº 74.587.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Es sin duda un invento español emblemático. Aunque yo tenía la falsa idea de que la fregona era la mopa, y no es así. El verdadero invento es el escurridor del cubo en forma cónica.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Hoy en día la Sociedad Anónima, creada por D. Emilio Bellvis, ha crecido mucho hasta llegar a la dimensión actual del <a title="Web del Grupo Bellvis" href="http://www.bellvis.net" target="_blank">Grupo Bellvis</a>. En la actualidad el grupo tiene varias líneas de negocio como pavimentos, piscinas, tratamiento de aguas, pinturas, industrias gráfica, etc. Pero lo que me interesa es ¿qué fue de la fregona?</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Pues la fregona ha evolucionado al igual que lo ha hecho el <a title="Web del Grupo Bellvis" href="http://www.bellvis.net" target="_blank">Grupo Bellvis</a>. El año pasado lanzaron al mercado un nuevo sistema de fregado: <a title="Web Nuevo Sistema Embell" href="http://www.sistemaembell.com" target="_blank">El Sistema Embell</a>. Este revolucionario sistema permite fregar siempre con agua limpia. Ví su funcionamiento, en una feria, el año pasado, y el prncipio es tan sencillo que uno no se imagina como no se inventó antes.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">La idea consiste en un depósito de agua limpia y otro que recoge el agua sucia después de usarla. Mojas la mopa en agua limpia, dejándola sucia… Cuando la escurres en el hueco previsto para ello, se acciona un mecanismo físico que vacía el agua que ha dejado sucia, y vuelve a llenarse con agua limpia. Después de fregar el suelo (con agua limpia), vuelves a escurrir la mopa en el agua (que has repuesto y que por tanto está limpia), y vuelves a empezar.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Una imagen vale más que mil palabras así que os pongo este video explicativo.</span></p>
<p style="text-align:center;"><span style="text-align:center; display: block;"><a href="http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/05/26/evolucion-y-modernizacion-de-un-quincuagenario-invento-espanol/"><img src="http://img.youtube.com/vi/_u5hPCMKox4/2.jpg" alt="" /></a></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Entre las ventajas de este nuevo sistema cabe destacar:</span></p>
<ul style="text-align:justify;">
<li><span style="font-size:1.3em;"><strong>Calidad: </strong>Al limpiar siempre con agua limpia el efecto del fregado dura más tiempo.</span></li>
</ul>
<ul style="text-align:justify;">
<li><span style="font-size:1.3em;"><strong>Ahorro:</strong> la dosificación justa de agua reduce la frecuencia de cambio de agua generando ahorros de tiempo, de producto químico y por supuesto de agua. <a title="Acceso a tabla de ahorros" href="http://www.sistemaembell.com/vista/index.php/ES/calculoAhorro" target="_blank">(Calcula tu ahorro)</a></span></li>
</ul>
<ul style="text-align:justify;">
<li><span style="font-size:1.3em;"><strong>Rendimiento:</strong> Con la misma cantidad de agua se duplica el rendimiento, se alarga la vida de los útiles de limpieza y se incrementa la efectividad de los productos químicos utilizados.</span></li>
</ul>
<ul style="text-align:justify;">
<li><span style="font-size:1.3em;"><strong>Ergonomía:</strong> Su diseño ergonómico facilita el escurrido y transporte del cubo. Evita volcados accidentales.</span></li>
</ul>
<ul style="text-align:justify;">
<li><span style="font-size:1.3em;"><strong>Sostenibilidad: S</strong>upone una importante aportación al desarrollo sostenible, el ahorro de agua y al medio ambiente.</span></li>
</ul>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Existen dos formatos de este nuevo sistema: El grande de 16 litros y uno nuevo de 7 litros).</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Visto la proyección que he visto del producto, auguro que en breve estará tan implantado como la fregona que hoy conocemos como tradicional. Esperemos que no tengamos que esperar a que vengan los chinos y nos ofrezcan una imitación barata para que esta innovación, ESPAÑOLA, se generaliza en nuestros hogares, y también en nuestras empresas.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Un abrazo!</span></p>
  <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/ojeadorhotelero.wordpress.com/236/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/ojeadorhotelero.wordpress.com/236/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/236/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/236/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/236/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/236/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/ojeadorhotelero.wordpress.com/236/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/ojeadorhotelero.wordpress.com/236/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/236/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/236/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=236&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" /></div>]]></content:encoded>
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	</item>
		<item>
		<title>Vending en hoteles? Que ventajas reporta?</title>
		<link>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/05/22/vending-en-hoteles-que-ventajas-reporta/</link>
		<comments>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/05/22/vending-en-hoteles-que-ventajas-reporta/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 22 May 2009 10:25:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ojeadorhotelero</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ahorro de costes]]></category>
		<category><![CDATA[Ideas originales]]></category>
		<category><![CDATA[Ingresos extraordinarios]]></category>
		<category><![CDATA[automatizar]]></category>
		<category><![CDATA[café]]></category>
		<category><![CDATA[cafetería]]></category>
		<category><![CDATA[optimizar costes]]></category>
		<category><![CDATA[reducir costes]]></category>
		<category><![CDATA[reputacion]]></category>
		<category><![CDATA[tecnologia]]></category>

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		<description><![CDATA[
Existe una tendencia creciente de instalación de máquinas de Vending en los hoteles y alojamientos hoteleros. Son principalmente tres los motivos que impulsan a los establecimientos hoteleros a instalar máquinas de Vending.

Una máquina de Vending permite ampliar el horario de &#8220;cafetería&#8221; de un establecimiento hotelero, ya que éstas máquinas expendedoras funcionan las 24 horas del [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=216&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" />]]></description>
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<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Existe una tendencia creciente de instalación de máquinas de Vending en los hoteles y alojamientos hoteleros. Son principalmente tres los motivos que impulsan a los establecimientos hoteleros a instalar máquinas de Vending.</span></p>
<ol style="font-size:1.3em;text-align:justify;">
<li>Una máquina de Vending permite ampliar el horario de &#8220;cafetería&#8221; de un establecimiento hotelero, ya que éstas máquinas expendedoras funcionan las 24 horas del día y ofrecen un servicio ininterrumpido.</li>
<li>Para mejorar el servicio al cliente, por ejemplo muchos hoteles  han instalado una máquina de Vending en cada planta para ofrecer a sus huéspedes un abanico más amplio de productos que el servicio de cafetería y el minibar.</li>
<li>En aquellos establecimientos hoteleros que por su estructura no pueden disponer de un servicio de restauración, el Vending es una buena alternativa para poder ofrecer a sus huéspedes una cafetería automática que funciona las 24 horas del día.</li>
</ol>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Podríamos añadir una cuarta posibilidad, recogida en parte en los puntos 2 y 3: Sería la voluntad de reducir costes sin sacrificar el servicio. Puede ser interesante para aquellos establecimientos de categorías más bajas que, sin estar obligados a tener minibar en la habitaciones, no quieren dejar de ofrecer un servico a sus clientes, y no quieren renunciar al ingreso extra que puede generar. La solución: poner una o varias máquinas de vending distribuidas por el hotel.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Lo ideal de máquina de Vending es que pueda ofrecer la más amplia variedad de producto en el mínimo espacio: café y bebidas calientes, bebidas frías, refrescos, aguas y snacks. De esta manera un establecimiento hotelero puede ofrecer durante 24h y 365 días al año un servicio completo de bar a sus clientes, siendo un complemento ideal al servicio de cafetería.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><a title="Home de SAECO" href="http://www.saeco-vending.com/es/vending/combinadas_diamante_p68.html" target="_blank"><span style="font-size:1.3em;"><img class="size-medium wp-image-218 alignleft" style="border:0 none;margin-left:0;margin-right:10px;" title="DIAMANTE (Saeco-vending)" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/05/diamanteweb.gif?w=81&#038;h=122" alt="Única máquina de Vending multiproducto del mercado" width="81" height="122" /></span>SAECO</a>, dentro de su <a title="Línea Vending (SAECO)" href="http://www.saeco-vending.com/es/vending.html" target="_blank">línea de Vending</a> ha creado la única máquina multiproducto del mercado, <a title="SAECO DIAMANTE" href="http://www.saeco-vending.com/es/vending/combinadas_diamante_p68.html" target="_blank">SAECO DIAMANTE</a>, que ofrece café (que es molido en el momento de seleccionarlo, ofreciendo así la máxima calidad), bebidas calientes, refrescos, agua y snacks en menos de 1m2, una solución ideal para todo tipo de establecimientos hoteleros. <a title="descargar Ficha de SAECO DIAMANTE" href="http://www.saeco-vending.com/download_file.php?filename=diamante_ficha_tec.pdf&amp;id_filename=pdfs">(Ver Ficha de producto)</a></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><a title="Home SAECO" href="http://www.saeco-iberica.com/" target="_blank">SAECO</a> complementa su gama de producto profesionales con su <a title="Línea Horeca (SAECO)" href="http://www.saeco-vending.com/es/horeca.html" target="_blank">línea Horeca</a>. Destacan dos líneas de máquinas dentro de su oferta al canal Horeca: <a title="Gama AROMA" href="http://www.saeco-vending.com/es/horeca/tradicionales_s44.html" target="_blank">GAMA AROMA</a>con máquinas de 2, 3 y 4 grupos dotadas de innovaciones<a href="http://www.saeco-vending.com/es/horeca/superautomaticas_s50.html" target="_blank"><img class="size-medium wp-image-221 alignright" style="border:0 none;margin:5px 0 30px 10px;" title="Gama Idea con Kit Sistema de pago (SAECO)" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/05/ideaconkit.gif?w=120&#038;h=120" alt="Gama Idea con Kit Sistema de pago (SAECO)" width="120" height="120" /></a> técnicas revolucionarias y la <a title="GAMA IDEA" href="http://www.saeco-vending.com/es/horeca/superautomaticas_s50.html" target="_blank">GAMA IDEA</a>, con máquinas superautomáticas que garantizan la obtención de un perfecto espresso como en la mejor máquina tradicional apretando un solo botón. Las máquinas de <a title="Home SAECO" href="http://www.saeco-iberica.com/" target="_blank">SAECO</a> marcan una nueva tendencia tanto desde el punto de vista económico como de mantenimiento. Esta gama superautomática permite añadir un <a title="Ficha Técnica Kit Sistema de Pago" href="http://www.saeco-vending.com/download_file.php?filename=horeca_accesorios.pdf&amp;id_filename=pdfs">Kit Sistema de Pago</a>, que permite que cualquier módulo de la <a title="GAMA IDEA" href="http://www.saeco-vending.com/es/horeca/superautomaticas_s50.html" target="_blank">GAMA IDEA</a> pueda funcionar con monedas o tarjeta. </span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Espero os resulte de interés.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Un abrazo!</span></p>
  <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/ojeadorhotelero.wordpress.com/216/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/ojeadorhotelero.wordpress.com/216/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/216/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/216/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/216/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/216/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/ojeadorhotelero.wordpress.com/216/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/ojeadorhotelero.wordpress.com/216/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/216/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/216/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=216&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" /></div>]]></content:encoded>
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			<media:title type="html">DIAMANTE (Saeco-vending)</media:title>
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	</item>
		<item>
		<title>Ojo con la Ley de Protección de datos (LOPD)</title>
		<link>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/04/24/ojo-con-la-ley-de-proteccion-de-datos-lopd/</link>
		<comments>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2009/04/24/ojo-con-la-ley-de-proteccion-de-datos-lopd/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 24 Apr 2009 11:31:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ojeadorhotelero</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ahorro de costes]]></category>
		<category><![CDATA[Ideas originales]]></category>
		<category><![CDATA[Seguridad]]></category>
		<category><![CDATA[CEHAT]]></category>
		<category><![CDATA[clientes]]></category>
		<category><![CDATA[datos]]></category>
		<category><![CDATA[formación]]></category>
		<category><![CDATA[Fundación Tripartita]]></category>
		<category><![CDATA[hotel]]></category>
		<category><![CDATA[LOPD]]></category>
		<category><![CDATA[protección]]></category>

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Hasta la fecha, el cumplimiento con las exigencias de la Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) por parte de los establecimientos hoteleros ha sido un tema al que se ha prestado poca atención. Probablemente por el desconocimiento en la materia y/o por las escasas sanciones que han recaído sobre nuestro sector, lo cual ha [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=191&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" />]]></description>
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<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><img class="alignleft size-medium wp-image-193" style="margin-left:7px;margin-right:7px;" title="ojo_proteccion_de_datos" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2009/04/ojo-pantalla.jpg?w=149&#038;h=224" alt="ojo_proteccion_de_datos" width="149" height="224" /></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Hasta la fecha, el cumplimiento con las exigencias de la Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) por parte de los establecimientos hoteleros ha sido un tema al que se ha prestado poca atención. Probablemente por el desconocimiento en la materia y/o por las escasas sanciones que han recaído sobre nuestro sector, lo cual ha hecho que todavía no salten las alarmas.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Los hoteles, además de tener que cumplir la Ley, desarrollan una actividad especialmente afectada por las obligaciones que se derivan de la LOPD, ya que se recaban y manejan diariamente datos de carácter personal de cada cliente. Bien es cierto que, en líneas generales, no se trata de datos personales de especial sensibilidad (religión, tendencias sexuales, salud, etc) pero ello no resta importancia a la legalización de su tratamiento conforme a la LOPD. En este sentido, especial significación tiene la grabación de imágenes mediante sistemas de videovigilancia, que son consideradas datos personales de clientes y empleados.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Respecto a las sanciones, debe aclararse que aparentemente son escasas ya que la Agencia Española de Protección de Datos no suele actuar de oficio, sino a través de denuncias de los Clientes. Hasta hace poco, como los clientes desconocían la Ley y sus derechos, eran pocas las denuncias, pero a día de hoy, la información ciudadana en estos temas suele ser notable y basta que un cliente quede insatisfecho para que &#8220;eche mano&#8221; de la LOPD para formular su posible &#8220;reclamación&#8221; (que pueden acarrear sanciones de hasta 600.000 euros).</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">En 2008, la  Agencia Española de Protección de Datos ha recaudado en sanciones nada menos que 22,6 millones de euros. Con este dato queda claro que sí existen sanciones y su contundencia económica, y más en tiempos de crisis en los que hay que llenar las arcas del Estado.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Respecto al cumplimiento legal, inicialmente era muy complicado y complejo, por desconocimiento y porque la oferta de consultoría ofrecía servicios carísimos por solucionarnos un problema que no veíamos como tal. Hoy seguimos sin ver la LOPD como un problema a pesar de que cada día existe un potencial riesgo de denuncia, pero el coste de ponernos al día se ha convertido en mínimo. Y cabe preguntarse, entonces&#8230;¿Para qué arriesgarnos?</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Como ejemplo un botón: La <a href="http://www.cehat.com/">CEHAT</a> (Confederación Española de Hoteles) acaba de firmar un acuerdo con <a href="http://www.ozonia.es/" target="_blank">Ozonia</a>. Esta consultora ofrece un servicio de adecuación a la LOPD por un coste prácticamente nulo. La fórmula: realizan importantes descuentos en las asistencias de consultoría y el coste de la formación asociada al servicio puede bonificarse por la  Fundación Tripartita, lo cual reduce en gran medida el coste final.(<a href="http://www.cehat.com/frontend/cehat/noticia.php?id_noticia=3382&amp;sesion_idioma=1" target="_blank">más información</a>)</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Recientemente ha aparecido información sobre sospechas de &#8220;fraude&#8221; o &#8220;mal uso&#8221; de los fondos de la Fundación (<a title="Noticia El Mundo" href="http://www.elmundo.es/2009/03/30/economia/2621410.html" target="_blank">ver noticia</a>). Sin embargo si se lee con atención (más allá del titular) se ve que se refiere a aquellas empresas que ofrecen cursos que no responden a los criterios de la Fundación y que no garantizan su seguimiento, de forma que al final los cursos nunca se realizan.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Este es el principal motivo por el que la <a href="http://www.cehat.com/" target="_blank">CEHAT</a> se ha asociado a Ozonia. Más de 900 empresas ya trabajan con <a href="http://www.ozonia.es/">Ozonia</a> y esta consultora ha superado sin ningún incidente todas las inspecciones de la Fundación, lo cual da fe de su seriedad y su buen hacer.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Creo que es el momento de ponerse al día con la LOPD, no sólo por que la ley obliga, sino que evitaremos una sanción que puede hacernos mucho daño&#8230; y por lo que cuesta!</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Un abrazo!</span></p>
  <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/ojeadorhotelero.wordpress.com/191/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/ojeadorhotelero.wordpress.com/191/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/191/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/191/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/191/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/191/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/ojeadorhotelero.wordpress.com/191/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/ojeadorhotelero.wordpress.com/191/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/191/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/191/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=191&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" /></div>]]></content:encoded>
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	</item>
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		<title>Recepción automática: una solución rentable?</title>
		<link>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2008/11/25/recepcion-automatica-una-solucion-rentable/</link>
		<comments>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2008/11/25/recepcion-automatica-una-solucion-rentable/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 25 Nov 2008 19:07:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ojeadorhotelero</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ahorro de costes]]></category>
		<category><![CDATA[automatizar]]></category>
		<category><![CDATA[check-in]]></category>
		<category><![CDATA[check-out]]></category>
		<category><![CDATA[recepción]]></category>
		<category><![CDATA[reducir costes]]></category>
		<category><![CDATA[tecnologia]]></category>

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		<description><![CDATA[
Llevo varias ferias viendo un producto que creo puede ser interesante para numerosos hoteles. Se trata de unos “cajeros automáticos” que permiten automatizar los procesos de recepción.
La semana pasada mantuve una reunión con Christelle Pigeat que es la directora de Ariane Systems para España. Durante esa reunión Christelle me comentó como había evolucionado el perfil [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=104&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" />]]></description>
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<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Llevo varias ferias viendo un producto que creo puede ser interesante para numerosos hoteles. Se trata de unos “cajeros automáticos” que permiten automatizar los procesos de recepción.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">La semana pasada mantuve una reunión con Christelle Pigeat que es la directora de <a href="http://www.ariane-systems.com" target="_blank">Ariane Systems</a> para España. Durante esa reunión Christelle me comentó como había evolucionado el perfil de sus clientes:</span></p>
<p><a href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/11/1600.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-107" style="margin-left:3px;margin-right:3px;" title="Duo 1600 (Ariane Systems)" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/11/1600.jpg?w=108&#038;h=160" alt="Duo 1600 (Ariane Systems)" width="108" height="160" /></a></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Inicialmente vieron un potencial en hoteles de menor categoría que estarían interesados en reducir costes de personal sustituyendo alguno de los turnos de recepción (normalmente el de noche), o incluso llegar a automatizar totalmente la recepción implantando sus terminales. Económicamente esto resulta muy interesante ya que el coste mensual de un terminal es menor al 30% del coste medio de una persona de recepción. Y tiene funcionalidad plena 24hrs al día, 365 días al año.<br />
</span><br />
<a href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/11/4000.jpg"><img class="size-medium wp-image-109 alignleft" style="margin-left:3px;margin-right:3px;" title="Duo 4000 (Ariane Systems)" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/11/4000.jpg?w=106&#038;h=175" alt="Terminal recepción automática auxiliar (Ariane Systems)" width="106" height="175" /></a></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Sin embargo desde hace un par de años han empezado a equipar otro perfil de hotel y es el de categoría alta que quiere ofrecer a sus clientes una </span><span style="font-size:1.3em;">“</span><span style="font-size:1.3em;">vía express</span><span style="font-size:1.3em;">”</span><span style="font-size:1.3em;"> para evitar esperas en horas de máximo tráfico en recepción. Este tipo de instalaciones ofrece una problemática distinta ya que, mientras que en los hoteles de menor categoría sólo se brinda la opción (el terminal), en los de mayor categoría siempre existe la opción de pasar por la recepción. Esto hace que haya que lograr romper el miedo a lo desconocido y fomentar el uso de estos terminales por parte de los clientes. Por este motivo, han diseñado una serie de mecanismos para lograr reconducir parte del tráfico de clientes hacia los terminales. Aunque el precio de este tipo de terminales es mayor que los de acceso calle, sigue resultando interesante, desde el punto de vista económico sustituir capital humano por tecnología.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">A priori, puede parecer complicado re-educar a nuestros clientes para que usen este tipo de opciones, pero ¿no lo parecía también lograr que la gente usara los cajeros automáticos en lugar de pasar por caja, o que utilizasen los puntos de check-in en los aeropuertos? Incluso en supermercados hay cajas en las que tú mismo pasas los productos por el lector de código de barras.</span></p>
<div id="attachment_110" class="wp-caption aligncenter" style="width: 387px"><a href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/11/no-funcionara.jpg"><img class="size-full wp-image-110" title="Jamás funcionara" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/11/no-funcionara.jpg?w=377&#038;h=269" alt="no-funcionara" width="377" height="269" /></a><p class="wp-caption-text">Viñeta de humor firmada por GABS</p></div>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Christelle me comentó, que en un hotel del país vasco donde han implantado recientemente sus terminales, estos han demostrado una fiabilidad superior al 98% y un valoración “muy positiva” de más del 85% de los usuarios. Así pues este tipo de soluciones, en lugar de reducir la calidad percibida por los clientes ofrece una imagen de modernidad y una opción rápida para evitar colapsos en la recepción.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Por ultimo lugar mencionar que si bien en España no superan el centenar de instalaciones (eso sí, en menos de 3 años), a nivel europeo rondan ya los 1.500 terminales instalados.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Así que a hacer números!</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Un abrazo!</span></p>
  <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/ojeadorhotelero.wordpress.com/104/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/ojeadorhotelero.wordpress.com/104/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/104/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/104/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/104/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/104/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/ojeadorhotelero.wordpress.com/104/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/ojeadorhotelero.wordpress.com/104/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/104/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/104/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=104&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" /></div>]]></content:encoded>
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			<media:title type="html">ojeadorhotelero</media:title>
		</media:content>

		<media:content url="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/11/1600.jpg?w=200" medium="image">
			<media:title type="html">Duo 1600 (Ariane Systems)</media:title>
		</media:content>

		<media:content url="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/11/4000.jpg?w=186" medium="image">
			<media:title type="html">Duo 4000 (Ariane Systems)</media:title>
		</media:content>

		<media:content url="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/11/no-funcionara.jpg" medium="image">
			<media:title type="html">Jamás funcionara</media:title>
		</media:content>
	</item>
		<item>
		<title>&#8220;Escucha a tu cliente&#8221;</title>
		<link>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2008/10/30/escucha-a-tu-cliente/</link>
		<comments>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2008/10/30/escucha-a-tu-cliente/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 30 Oct 2008 12:51:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ojeadorhotelero</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ideas originales]]></category>
		<category><![CDATA[tecnologia]]></category>
		<category><![CDATA[2.0]]></category>
		<category><![CDATA[analisis]]></category>
		<category><![CDATA[escuchatucliente]]></category>
		<category><![CDATA[ITH]]></category>
		<category><![CDATA[reputacion]]></category>

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		<description><![CDATA[
Con este nombre, El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) pone en marcha una herramienta de gestión de la reputación online de los hoteles, para impulsar la presencia de los establecimientos hoteleros en las redes sociales. “escuchatucliente.com” permite al hotelero tener un mayor control sobre su imagen y fomenta el acercamiento de los hoteles a las webs [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=93&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" />]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div class='snap_preview'><br /><p><!-- RSS:IMPORT:tb5i2j2ep10eakagb7gb15ax46ou02xn447db4g7 --></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><a href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/10/ojo20.jpg"><img class="size-full wp-image-97 alignleft" style="margin:0 5px;" title="ojo20" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/10/ojo20.jpg?w=156&#038;h=141" alt="" width="156" height="141" /></a>Con este nombre, El Instituto Tecnológico Hotelero (<a href="http://www.ithotelero.com" target="_blank">ITH</a>) pone en marcha una herramienta de gestión de la reputación online de los hoteles, para impulsar la presencia de los establecimientos hoteleros en las redes sociales. “<a href="http://www.escuchatucliente.com" target="_blank">escuchatucliente.com</a>” permite al hotelero tener un mayor control sobre su imagen y fomenta el acercamiento de los hoteles a las webs 2.0, donde el cliente es el actor principal.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><br />
A través de esta página web tenemos la capacidad de hacer un seguimiento de los comentarios insertados en las principales páginas de información y opinión turística como TripAdvisor, Atrápalo, Expedia, etc. Registra, además, las menciones que aparecen en los blogs y localiza las fotos o vídeos de su hotel que se han publicado en Flickr, Picassa y You tube. Obtenemos, de esta forma, una visión global de lo que se comenta en el momento sobre nuestro establecimiento o producto, estableciendo una comunicación directa con aquéllos que han generado esas opiniones o han publicado las fotos y videos. Se trata de una ayuda extremadamente eficaz para fidelizar a nuestro cliente.<br />
Jaime Pons, jefe de marketing y proyectos del ITH, ha editado un vídeo en You tube sobre esta herramienta (www.youtube/ithotelero), donde nos muestra sus características principales y su modo de funcionamiento.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;"><span style="text-align:center; display: block;"><a href="http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2008/10/30/escucha-a-tu-cliente/"><img src="http://img.youtube.com/vi/iXGuVDXo6Fc/2.jpg" alt="" /></a></span><br />
</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Otra de las peculiaridades que incorpora esta aplicación es un análisis comparativo del hotel con otros 3 establecimientos de la competencia. La zona de “palabras claves” también merece ser destacada, ya que permite conocer opiniones sobre aspectos más concretos, por ejemplo sobre las habitaciones, el servicio, etc.<br />
</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Por último, en el espacio FAQS (frequently asked questions) se obtienen una serie de consejos sobre cómo gestionar la información recogida, cómo responder a los comentarios tanto positivos como negativos y a las fotos y vídeos emitidos.<br />
</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Esta herramienta es la primera de las siete iniciativas impulsadas por el ITH mediante un acuerdo con las empresas tecnológicas Socialtec y Globalred, para ayudar a que  los establecimientos dialoguen con sus clientes, y de esa manera tengan más control sobre su imagen en el mercado. En definitiva, se trata de soluciones que fomentan la innovación y el conocimiento de las Webs sociales, donde el cliente se convierte más que nunca en prescriptor del producto hotelero. Los hoteleros tienen que poder escucharlos y comunicarse con ellos de primera mano. </span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Un saludo!</span></p>
  <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/ojeadorhotelero.wordpress.com/93/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/ojeadorhotelero.wordpress.com/93/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/93/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/93/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/93/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/93/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/ojeadorhotelero.wordpress.com/93/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/ojeadorhotelero.wordpress.com/93/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/93/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/93/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=93&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" /></div>]]></content:encoded>
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			<media:title type="html">ojo20</media:title>
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		<media:content url="http://img.youtube.com/vi/iXGuVDXo6Fc/2.jpg" medium="image" />
	</item>
		<item>
		<title>Un cambio de orientación interesante</title>
		<link>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2008/10/16/un-cambio-de-orientacion-interesante/</link>
		<comments>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2008/10/16/un-cambio-de-orientacion-interesante/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 16 Oct 2008 14:50:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ojeadorhotelero</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ahorro de costes]]></category>
		<category><![CDATA[cuenta de explotación]]></category>
		<category><![CDATA[optimizar costes]]></category>
		<category><![CDATA[reducir costes]]></category>

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		<description><![CDATA[
En las últimas semanas he recibido, en la Confederación Española de Hoteles, un nuevo tipo de llamadas, preguntando por los acuerdos preferentes con proveedores en el marco de la patronal hotelera. Ante la preocupación por la situación actual, empieza a haber hoteleros, que para mejorar la cuenta de resultados, no se están empeñando en vender [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=77&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" />]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div class='snap_preview'><br /><p><!-- RSS:IMPORT:tb5i2j2ep10eakagb7gb15ax46ou02xn447db4g7 --></p>
<p style="text-align:justify;"><a href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/10/ojo-lupa.jpg"><img class="size-medium wp-image-80 alignleft" style="margin-left:5px;margin-right:5px;" title="ojo-lupa" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/10/ojo-lupa.jpg?w=149&#038;h=149" alt="" width="149" height="149" /></a><span style="font-size:1.3em;">En </span><span style="font-size:1.3em;">las últimas semanas he recibido, en la Confederación Española de Hoteles, un nuevo tipo de llamadas, preguntando por los acuerdos preferentes con proveedores en el marco de la patronal hotelera. Ante la </span><span style="font-size:1.3em;">preocupación por la situación actual, empieza a haber hoteleros, que para mejorar la cuenta de resultados, no se están empeñando en vender más y mejor, sino que están empezando a analizar la cuenta de explotación por el lado de los costes.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Mi percepción es que hasta ahora cuando subían los costes, el sector siempre pensaba que había que esforzarse en vender más, en buscar nuevos mercados, en conseguir mejores ocupaciones y mejorar el precio medio. Sin embargo por primera vez he recibido llamadas de hoteleros que estaban revisando sus facturas y estaban intentando ahorrar costes: La luz, el gasoil, el teléfono, etc.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Me permito compartir una anécdota que me contaron durante una reunión con una importante compañía eléctrica. Durante esta reunión, me comentaron que cuando iban a ver a una empresa cementera (grandes consumidores de electricidad), su interlocutor les explicaba exactamente como necesitaban la electricidad, potencia, picos, consumos, etc. En frente tenían ingenieros industriales que tenían una visión industrial de la explotación de sus instalaciones. Sin embargo, cuando iban a ver a un hotelero, generalmente, no sabían, ni qué elementos del hotel funcionaban con electricidad, ni cuando se producían sus picos de consumo, ni si tenían las instalaciones dimensionadas, ni de cuales eran sus necesidades reales.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">No existe una visión industrial de los procesos que se dan en el hotel. Somos excelentes comerciales y mejores anfitriones. Sabemos exactamente qué desean nuestros clientes, y cómo lo quieren, pero desconocemos muchos de los procesos (desde un punto de vista industrial) que empleamos para ofrecerlos. Somos eficaces, pero no sabemos, en muchos casos, como ser eficientes en la gestión de nuestras instalaciones.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Yo he podido comprobar, durante los 5 años que llevo en la Confederación Española de Hoteles que esto es así. Un ejemplo breve: En la Confederación tenemos un acuerdo para ofrecer Gasóleo C (para calefacción) en condiciones muy ventajosas a los hoteles asociados. Sin embargo veíamos que había zonas que no lo usaban, Así que elaboramos una pequeña encuesta telefónica para averiguar el motivo.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">La primera pregunta era saber que combustible usaban para la calefacción. ¿podéis creeros que el 60-70% de los directores encuestados no lo sabían?&#8230; Una vez prreguntado al director de mantenimiento por el walkie, nos decían o bien gasoil, o bien gas canalizado, muy pocos propano y alguno electricidad.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Bien! La segunda pregunta era ¿Por qué?&#8230; Ay, Ay, Ay&#8230; el 100% dijo que &#8220;porque es lo que hay&#8221;&#8230; No me acuerdo de la tercera pregunta: Nunca la llegué a formular.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Después de estos ejemplos, quisiera solicitaros ideas y sugerencias, ya sean testadas o pura ficción, que permitan ahorrar costes en la gestión hotelera, o por lo menos que me ayudéis a identificar que departamentos o que partidas de gastos, a vuestro entender, son las que es más rentable invertir tiempo para analizar posibles fórmulas para ahorrar costes.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">¡Muchas gracias por vuestra atención y participación!</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">¡Un abrazo!</span></p>
  <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gocomments/ojeadorhotelero.wordpress.com/77/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/comments/ojeadorhotelero.wordpress.com/77/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godelicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/77/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/delicious/ojeadorhotelero.wordpress.com/77/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/gostumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/77/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/stumble/ojeadorhotelero.wordpress.com/77/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/godigg/ojeadorhotelero.wordpress.com/77/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/digg/ojeadorhotelero.wordpress.com/77/" /></a> <a rel="nofollow" href="http://feeds.wordpress.com/1.0/goreddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/77/"><img alt="" border="0" src="http://feeds.wordpress.com/1.0/reddit/ojeadorhotelero.wordpress.com/77/" /></a> <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=77&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" /></div>]]></content:encoded>
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		</media:content>
	</item>
		<item>
		<title>Para Quedarse Helado</title>
		<link>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2008/10/15/para-quedarse-helado/</link>
		<comments>http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2008/10/15/para-quedarse-helado/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 15 Oct 2008 17:49:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ojeadorhotelero</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ideas originales]]></category>
		<category><![CDATA[tecnologia]]></category>
		<category><![CDATA[escarchador]]></category>
		<category><![CDATA[frio]]></category>
		<category><![CDATA[verano]]></category>

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		<description><![CDATA[
Hoy en día todos estamos familiarizados con el uso del microondas. Lo utilizamos regularmente para descongelar, para calentar un café, la cena o cualquier otro alimento pero, ¿que pasa si lo que queremos es enfriar?
Todavía no tenemos ningún microondas de frío.
He recibido una información de una empresa española (esto es lo que más ilusión me [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=ojeadorhotelero.wordpress.com&blog=4634463&post=63&subd=ojeadorhotelero&ref=&feed=1" />]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div class='snap_preview'><br /><p><!-- RSS:IMPORT:tb5i2j2ep10eakagb7gb15ax46ou02xn447db4g7 --></p>
<p style="text-align:justify;"><a href="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/10/ojocongelado.jpg"><img class="size-full wp-image-69 alignleft" style="margin:0 2px;" title="ojocongelado" src="http://ojeadorhotelero.files.wordpress.com/2008/10/ojocongelado.jpg?w=117&#038;h=117" alt="" width="117" height="117" /></a><span style="font-size:1.3em;">Hoy en día todos estamos familiarizados con el uso del microondas. Lo utilizamos regularmente para descongelar, para calentar un café, la cena o cualquier otro alimento pero, ¿que pasa si lo que queremos es enfriar?</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Todavía no tenemos ningún microondas de frío.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">He recibido una información de una empresa española (esto es lo que más ilusión me ha hecho), <a title="Web de NTCH" href="http://www.ntch.es/" target="_blank">NTCH</a>, que ha desarrollado una gama de productos que permiten precisamente eso: enfriar de forma ultrarrápida y seca.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">La teoría parece interesante pero ¿que aplicabilidad tiene? Las aplicaciones que han desarrollado para la hostelería son las siguientes:</span></p>
<p style="text-align:justify;"><strong><span style="font-size:1.3em;">Escarchador:</span></strong></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Para enfriar y escarchar vasos y copas a -14ºC en 30 segundos, destinados al consumo de bebidas frias, permitiendo de esta forma que el líquido mantenga la temperatura de origen (El milagro de todos los amantes de la cerveza bien fría, y sin sabores). La capacidad máxima es de 720 copas o vasos por hora!!!<span style="text-align:center; display: block;"><a href="http://ojeadorhotelero.wordpress.com/2008/10/15/para-quedarse-helado/"><img src="http://img.youtube.com/vi/lwpLDIEbA2U/2.jpg" alt="" /></a></span></span></p>
<p style="text-align:justify;"><strong><span style="font-size:1.3em;">Botellero:</span></strong></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Para el enfriamiento utrarrápido de botellas con capacidad para 4 unidades simultáneamente. Destinado para el enfriamiento de todo tipo de bebidas envasadas, esencialmente vinos y cavas. La capacidad máxima es de 60 botellas de ¾ litros por hora.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><strong><span style="font-size:1.3em;">Cervecero 10 (para 10 cervezas silmultáneamente):</span></strong></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Para el enfriamiento de toda clase de bebidas en envase tipo botellín (tercio), con un máximo simultáneo de 10 en cada proceso. La capacidad máxima es de 140 botellines de 1/3 l. por hora<br />
También existe un formato para 5 cervezas simultáneamente con una capacidad de 70 botellines por hora.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Esta no es sin duda la &#8220;gran solución&#8221; del sector, pero desde luego permite dar un servicio de alta calidad a los clientes. Sobre todo en verano.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:1.3em;">Un abrazo!</span></p>
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