Ofrecer a sus clientes un “Arôme” especial en el baño

Generar ingresos extraordinarios vendiendo productos para el baño en las habitaciones de los hoteles.

Esta es la propuesta Arôme, Natural Cosmetics: una firma española de productos de cosmética natural para el baño que está planteando un nuevo modelo de negocio al sector hotelero.

Elvira Llorente, Gerente de Arôme, asegura que su intención es ofrecer a los hoteles un modelo de negocio que les permita obtener una nueva fuente de ingresos en las habitaciones, no generar un mayor gasto. “hoy por hoy los hoteles no generan ingresos en sus cuartos de baño” y sin embargo “la inversión que se realiza para que este espacio sea agradable, es muy alta”.

De la combinación de estas dos premisas surge la propuesta de Arôme: que los hoteles puedan ofrezcan a sus clientes una carta de productos para el baño, naturales, de gran calidad, 100% hechos a mano y totalmente respetuosos con la piel y el medio ambiente. A través de esta comercialización los establecimientos obtendrían un doble beneficio.

En primer lugar económico: “Es imprescindible ofrecer ideas novedosas que permitan a los establecimientos obtener un mayor ingreso medio por cliente, en este caso derivado del uso de sus cuartos de baño”. “La inversión es muy ajustada lo cual facilita un retorno muy rápido”.

Pero no menos importante es el beneficio para la imagen del establecimiento. “El cliente asociará ese hotel o cadena con una experiencia original, sorprendente y diferenciadora”.

Los hoteles realizan grandes esfuerzos inversores para ofrecer a sus clientes bañeras y duchas de hidromasaje, “¿porqué no generar un ingreso por su uso, ofreciendo un complemento que no hace más que poner en valor ese espacio de la habitación?”

Es habitual que un cliente consuma productos del minibar, o vea una película de pago, o pida un sandwich para tomarlo en la habitación. ¿Porqué no ofrecerle otro tipo de servicios que le permitan un mayor disfrute del equipamiento de nuestro hotel?

Además es una excelente opción para aquellos establecimientos que, sin disponer de spa, no quieren renunciar a un segmento muy interesante del mercado.

Creo, sin duda que se trata de una propuesta muy original, que parte de una joven muy dinámica y entusiasta con su proyecto. ¡Mucho ánimo!

Un abrazo!

Módulos fotovoltaícos en la fachada de un hotel

El hotel de 4 estrellas “Tres Reyes”, ubicado en la capital Navarra, ha apostado por la arquitectura solar sostenible reforzando esta nueva tendencia e instalando inicialmente 1.263 módulos fotovoltaicos SCHOTT “ASI Thru”, de Acciona instalaciones, integrados en la fachada principal del edificio. Esta solución promete no sólo aportar un valor añadido estético sin además, mejorar el aislamiento y el balance térmico, así como proteger el medio ambiente, incluso durante el periodo de las obras de instalación.

Hace unos días comentabamos una solución del grupo Porcelanosa que presentaba un suelo cerámico fotovoltaíco. En este caso es la fachada principal del Hotel Tres Reyes la que genera la noticia. Este establecimiento está ubicado en el Parque de la Taconera de Pamplona, entre el casco viejo y el ensanche de la ciudad y destaca por su atractivo aspecto. Tras las obras de rehabilitación concluidas a principios de 2010, el Hotel Tres Reyes dispone de un reclamo del que en la actualidad no pueden hacer gala muchos establecimientos hoteleros: la fachada principal se ha cubierto con una gran superficie con módulos fotovoltaicos especiales. En el caso de estos módulos semitransparentes, fabricados mediante una tecnología de capa fina, las células solares están integradas en el vidrio laminado. Los módulos han sido instalados siguiendo la línea de fachada, solapados los unos sobre los otros y fijados mediante unos elementos mecánicos ocultos. Gracias a ello, la instalación solar está completamente integrada en la arquitectura del edificio.

Por otra parte, los 1.263 módulos, que interconectados en serie en forma de ‘strings’ alimentan 3 inversores de 5 kW de potencia nominal cada uno, alcanzan una potencia pico de 25.260 W, generando de esta forma miles de kWh de electricidad solar respetuosa con el medio ambiente. Además, estos elementos solares instalados en la fachada refuerzan el aislamiento del edificio, rebajan las cargas de calor y frío y facilitan de esta forma la climatización del mismo, con los ahorros de costes que ello comporta.

Esta solución aúna de forma flexible los requerimientos de diseño y la utilidad ecológica. “El conjunto mantiene una estética agradable, moderna, adecuada para un emplazamiento urbano, sin relegar al parque anexo y contrastar en exceso con los aledaños del casco viejo de Pamplona”, explica José Luis Arranz, Director de Producción de la empresa instaladora, Acciona Instalaciones.

Los aspectos ecológicos han sido objeto de atención prioritaria incluso durante los trabajos de montaje, que no debían alterar el normal funcionamiento del hotel, ni tampoco afectar al entorno. Para garantizar la sostenibilidad medioambiental y obtener una solución que perdure en el tiempo, el promotor exigía una calidad de los materiales y de los procedimientos máxima, con la correspondiente gestión de los residuos durante las obras de rehabilitación.

Tras la exitosa ejecución de esta primera fase, le seguirá pronto una segunda fase: la instalación de 674 módulos fotovoltaicos adicionales (potencia pico: 14.168 W), junto con 3 inversores, en la fachada posterior del hotel. A continuación se conectará la instalación completa, con módulos cubriendo una superficie de 1.354 m², a la red. La producción eléctrica anual estimada de la instalación, compuesta por 1.937 módulos fotovoltaicos, se situará entonces en aproximadamente 21.430 kWh. Además. se evitará la emisión de 13,91 toneladas anuales de CO2. Esto equivale al efecto depurativo de aprox. 1.232 árboles por ciclo anual.

Aunque esta iniciativa demuestra que si se quiere se puede ,y que la falta de suelo para dedicar a “huertos solares” ya no es un impedimento, no es menos cierto que la inverisón necesaria, cercana a los 3M de euros hace que haya que mirar el retorno de esta inversión con lupa. Por otro lado, entiendo que analizar opciones y estudiar rentabilidades es una obligación en nuestros días.

Un abrazo,

No te la juegues con la Legionella

Hace unos días mantuve una reunión con una empresa cuya propuesta creo que puede resultar muy interesante para el sector hotelero. Se trata de Biótica, bioquímica analítica y su oferta consiste en un sistema de de detección precoz de microorganismos patógenos, o lo que es lo mismo un kit de autodetección de Legionella.

El objetivo es dotar al establecimiento de un proceso, sencillo (no hace falta cualificación especial), rápido (50 minutos en lugar de 15 días) y privado (no hay obligación de comunicarlo en caso de darse un positivo) para detectar la presencia de Legionella en nuestras instalaciones y su concentración. Este último punto es especialmente interesante ya que no se trata de una información puramente cualitativa, sino que también nos informa de la concentración y por tanto de la gravedad del hecho.

Son muchas las ventajas de este sistema, pero cabría destacar las siguientes:

• Puede ser realizado por el propio personal del hotel ya que se trata de un sistema muy simple.
• La información se obtiene muy rápidamente (50 minutos) lo cual permite tomar medidas correctoras de forma inmediata, didminuyendo notablemente el riesgo.
• Tener información previa que permita tomar la medidas necesarias que eviten inspecciones positivas que son de obligada comunicación.
• De esta forma podemos estar tranquilos, de forma actualizada, sabiendo que nuestro hotel está libre de Legionella y que por tanto no nos vamos a enfrentar a un problema que pueda hundir la reputación de nuestro establecimiento y nuestra marca.
• El precio: cercano a los 20€ por análisis.

El proceso es sencillo: Hay que tomar muestras en distintos puntos, dependiendo de nuestras instalaciones (torres de refrigeración, spas, ACS y agua fría de consumo humano, etc.). Estas muestras se filtran. Posteriormente se las somete a distintos reactivos siguiendo un sencillo manual de uso en el que vienen indicados tiempos de reposo. Y omo resultado final, en 50 minutos, se compara el color resultante con la carta de colores que se entrega con lo que obtendremos información sobre la presencia o no de Legionella así como su concentración.

Este sistema de detección cuenta con numerosos avales técnicos entre los que cabe destacar el respalde de Labaqua.

Si no te la quieres jugar con la Legionella, no dudes en contactar con Biótica. Persona de contacto: Ignacio Moreno (Tel. 964.387.525 – i.moreno@biotica.es)

Un abrazo!

Porcelanosa desarrolla el primer suelo cerámico fotovoltaico

PORCELANOSA Grupo, en colaboración con Onyx Solar, desarrolla el primer suelo cerámico fotovoltaico del mercado.

La firma Butech, del Grupo PORCELANOSA, ha llegado a un acuerdo con la empresa Onyx Solar para el desarrollo de soluciones eficientes en la edificación.

Esta colaboración ya ha empezado a dar sus frutos con la presentación de la fachada ventilada fotovoltaica con acabados cerámicos, que ya se comercializa con gran éxito en todo el mundo.

En su nuevo proyecto, se están ultimando los detalles para comercializar el primer suelo cerámico fotovoltaico del mercado, que ya se expuso con gran éxito en la pasada edición de la Muestra Internacional de Cerámica, Cocina y Baño de PORCELANOSA Grupo.

El objetivo de ambas marcas es poder comercializar este producto antes de que finalice el presente año.

La principal novedad de este sistema frente a los paneles habituales es la aplicación del suelo fotovoltaico en suelos cerámicos elevados para exteriores, optimizando así los espacios abiertos para el tránsito diario o la colocación de mobiliario.

El sistema de captadores se instala sobre la colección Ston-ker® de Porcelanosa, fabricada en gres porcelánico y con una porosidad prácticamente nula, lo que le confiere una resistencia y durabilidad equiparable a la piedra natural, ofreciéndonos plena garantía para su transitabilidad.

Uno de los aspectos más atractivos del suelo fotovoltaico es su posibilidad de integración en cualquier proyecto y ambiente sin que esto suponga renunciar al diseño ni a la estética del mismo, al tiempo que reduce considerablemente el impacto del edificio en el medioambiente.

En concreto, en el sector hotelero, puede ser una opción muy interesante para subirse al tren de la energía solar, aprovechando zonas soladas donde sería inviable (estéticamente) colocar placas solares.

Os deseo un buen veranito al sol .

Un abrazo!

Coche eléctrico y sector hotelero

El coche eléctrico es un sector estratégico, no sólo para los fabricantes de vehículos, sino también para las electricas. Son muchas las ayudas que se están dando para que el coche electrico sea una realidad en Europa y en España. La rápida implantación de este tipo de vehículos requiere la creación de numerosos puntos de recarga que permita a los usuarios recargar la baterías. La empresa N2S (New Network Solutions) dispone de una solucióntestada y fiable que permitemonitorizar y facturar las recargas en las denominadas “electrogasolineras”. Numerosos municipios españoles están implantando ya puntos de recargas conscientes de la necesidad de dicha infraestructura para la introducción del vehículo eléctrico.

La empresa N2S apuesta por implantar “electrogasolineras” en establecimientos hoteleros dado el comportamiento similar del usuario hotelero y del vehículo electrico. En concreto, grupos como NH, Hesperia o Accor ya están adoptando la tecnología de N2S para ofrecer la posibilidad de recargar vehículos eléctricos en los garajes de sus establecimientos.

A continuación os dejo un video ilustrativo de la relación que puede darse entre coche eléctrico y el sector hotelero.

Un claro ejemplo de hacia donde apunta la tendencia es el acuerdo suscrito entre Renault, Nissan y la All Japan Ryokan Association para implantar 18.000 puntos de recarga en hoteles japoneses (acceder a la noticia). La Confederación Española de Hoteles (CEHAT) ha suscrito un acuerdo con N2S para poyar su desarrollo en los hoteles españoles.

¡Habrá que ponerse las pilas!

¡Un abrazo!

El nuevo Plan FuturE

El día 2 de febrero se publicó el Acuerdo del Consejo de Ministros del pasado 22 de enero, por el que se establece la normativa reguladora del Plan FuturE: “Línea para la mejora de la sostenibilidad del Sector Turístico”.

Este plan se enmarca dentro del objetivo de aumentar la liquidez anunciado por el Presidente del Gobierno el 23 de junio de 2008. Para ello se decide ampliar las líneas de financiación del ICO y poner en marcha un plan de renovación para impulsar la rehabilitación de establecimientos turísticos, cuyo resultado sea la mejora de la calidad y sostenibilidad de nuestras instalaciones turísticas. Por este motivo, se llevó a cabo durante el 2009 el Plan Renove, con una dotación de 1000 millones de euros.

El 24 de julio de 2009 un nuevo acuerdo de Consejo de Ministros instruyó al ICO para la puesta en marcha de una línea de apoyo a las inversiones en infraestructuras turísticas con una nueva orientación a la sostenibilidad energética y medioambiental.

El Plan FuturE apoya al sector turístico en su compromiso con la sostenibilidad, ayudando a reorientar la actividad turística actual desde la óptica de la sostenibilidad y la ecoeficiencia, teniendo en consideración variables medioambientales y de desarrollo sostenible, con el objetivo de consolidar la posición del turismo español en la vanguardia del uso racional de la energía, la utilización de energías renovables, la reducción de la huella hídrica, y la gestión de recursos.

Los Presupuestos Generales del Estado para 2010 contemplan una nueva partida de 400 millones de euros con destino al Plan FuturE, continuando con sus objetivos de fomento de las inversiones en mejora de la eficiencia energética, gestión responsable y sostenible del agua, mejoras en accesibilidad y en implantación de las nuevas tecnologías.

Según la normativa publicada, el ICO será el intermediario financiero que canalice los fondos hacia las entidades financieras para atender la concesión de préstamos a las empresas al amparo del Plan.

Los interesados en beneficiarse de un préstamo previsto en el Programa deberán presentar en la entidad financiera colaboradora la solicitud acompañada de la documentación que cada entidad de crédito colaboradora estime necesario para estudiar la operación. Existe una consultora DYRECTO, con una gran trayectoria en la presentación y justificación de todo tipo de ayudas y subvenciones especialmente dirigidas al sector turístico.

El importe máximo del préstamo será de hasta el 100% de la inversión a financiar incluido el IVA o impuesto análogo, aplicándose el importe máximo por cliente de 2 millones de euros, en una o varias operaciones. El tipo de interés para el cliente será el Euribor a seis meses más diferencial (máximo de 0.55%) más hasta 0.50 %. Los plazos de amortización pueden ser variables, desde 3 años sin carencia del principal, hasta 12 sin período de carencia, o con un período de carencia de principal de 3 años.

Medidas de ahorro de agua: urinarios secos

Tras la reunión del Consejo de Ministros que tuvo lugar en Palma, se anunció una línea de crédito ICO (de 500M€) para financiar, entre otras, medidas que supongan ahorros de Energía y de Agua,. Por este motivo me he puesto a buscar medidas aplicables en hoteles para reducir el consumo de agua.

Algunas son muy sencillas, ya pondré en otro post una relación de las que he encontrado. Sin embargo he encontrado un elemento que no conocía y que quiero compartir: se trata de los “urinarios secos”. En España he encontrado dos empresas que los comercializan: WATERSAVE SYSTEMS y URIMAT ESPAÑA.

Se trata de un sistema que implanta un sifón en el fondo del urinario que impide que salga el olor. Se trata de un sistema perfectamente higiénico que tiene la ventaja que no usa nada de agua. Requiere un ligero mantenimiento para cambiar los sifones periódicamente según el uso que se haga de ellos. El funcionamiento y mantenimiento es muy sencillo y la calidad ambiental es excelente según se puede apreciar en este video.

¿Porqué hay que ahorrar agua? Suena a perogrullo pero, hoy por hoy parece razonable planteárselo ya que no hay excesiva cultura de ahorro de agua. Y en un país como el nuestro esto no es muy lógico… será que no percibimos el agua como un bien escaso, o quizás sea que no nos resulta cara y por tanto no sentimos remordimientos en nuestras carteras.

La normativa europea del agua establece dos premisas a aplicar antes del 1 de enero de 2010: la unificación del precio del agua para toda la Unión Europea por una parte, y por la otra que el precio del agua repercuta de forma directa en los usuarios y no en la administración, como ocurre en la actualidad.

Por este motivo es previsible que el precio del agua en España se cuadriplicará antes del año 2010.

Se estima que por cada urinario seco instalado el ahorro de agua es de  aproximadamente 150.000 litros/año. NO ESTÁ MAL!!!

Pero sobre todo que el agua potable es un bien tremendamente escaso! Y en España más! Además parece ser que desde la Administración se va a apoyar la implantación de este tipo de medidas así que quizás sea un buen momento para estudiar este tipo de iniciativas.

Si este tema os sugiere cualquier pensamiento o comentario, no dudéis en compartirlo. En cualquier caso os deseo un feliz verano sin restricciones de agua!

Un abrazo!

Siesta inducida: Descanso profundo.

Hay numerosos estudios que demuestran los beneficios de la siesta. Esta permite mejorar el rendimiento y el desarrollo de las capacidades de las personas. Siempre hemos pensadoq ue se trata de un invento muy español, la siesta debajo de un arbol con una pajita en la boca. Sin embargo hay otros paises tan sabios o más que nosotros, en Japón la siesta es parte de su cultura y filosofía de vida, y en China incluso la Constitución la reconoce como un derecho básico.

Sin embargo, como en todo, la tecnología permite mejorar la tradición y aumentar los beneficios de la siesta reduciendo el tiempo necesario.

FREIXANET SAUNASPORT, introduce en el mercado del wellness en España el Energylounge; Un nuevo y original equipamiento, consistente en una cama bronceadora que aporta una profunda relajación y revitalización al organismo en un corto período de tiempo.

Basado en los estudios de los investigadores del sueño, el EnergyLounge es capaz de restaurar la armonía entre cuerpo y mente, proporcionando el equivalente de varias horas de sueño, en unos minutos.

Con EnergyLounge se logra una perfecta sincronización de las ondas cerebrales con el movimiento que proporciona. Un sensor inicia el movimiento oscilante y las ondas cerebrales se sincronizan con la máquina, la respiración y el pulso se calman y el tono muscular se relaja. Con los ojos cerrados y el movimiento oscilante, el resultado es semejante al de una completa sesión de meditación, en donde el usuario va a la deriva dentro de los sueños más profundos en una elegante almohadilla de cuero, acompañada con una ergonómica cama reclinada. De esta forma, puede decirse que EnergyLounge desencadena un estado de relajación tan profundo, similar al alcanzado en una “siesta”, llevando al usuario a sentirse renovado y revitalizado.

No sé cuanto cuesta este aparatito, pero que quién pueda permitírselo, que lo disfrute!

Un abrazo!

El Proceso de Compra en los Hoteles.

Quisiera poder profundizar en el proceso de compra de los hoteles. Como responsable de los acuerdos de colaboración de la Confederación Española de Hoteles, (CEHAT) me interesa mucho este tema, y me gustaría poder ahondar en él.

Creo que en general el sector es víctima hoy de los buenos resultados del pasado. Me explico: mientras otros sectores han tenido que ajustar sus costes y perfeccionar su proceso de compras para lograr rentabilidad, el sector hotelero, en muchos casos, no ha tenido esa necesidad.

No sé si esto es válido para todo tipo de hoteles. Pienso por ejemplo en hoteles vacacional con contratación mediante TO. Este perfil, ha tenido que cuidar mucho su proceso de compra para que la cuenta de explotación “cuadrase”.

Sin embargo creo que mi observación inicial es bastante válida en general: Muchos hoteles, por ejemplo no saben cual es su pauta de consumo energético. Dile eso a una cementera dirigida por un ingeniero industrial y alucinará… con la inversión y el inmovilizado que requiere un hotel! Eso no ocurre en otro tipo de empresas y sectores, incluso de menor dimensión, pero con márgenes más ajustados.

Por este motivo quisiera introducir observaciones sobre el proceso de compras en los hoteles, y quisiera contar, si tenéis 2 minutos, con vuestras observaciones.

Creo que este es un pilar fundamental que marcará el éxito de unos frente a otros en los próximos años. No sólo desde la perspectiva de conseguir costes más bajos, sino lograr encontrar las materias primas adecuadas que permitan asegurar la necesaria calidad al cliente final de una forma eficiente. Para ello será necesaria una mayor especialización, una mayor información estratégica sobre el mercado de proveedores y las tecnologías que aportan, permitiendo así definir ventajas competitivas desde la función de compras.

En una entrevista, Pedro Martínez, Director de Compras de NH Hoteles, menciona la importancia de estructurar la información de sus cerca de 14.000 proveedores, con el fin de detectar las incorporaciones tecnológicas que estos proponen continuamente de forma incorporada en sus ofertas comerciales. Afirma que “No hay fuente de innovación tan potente como miles de proveedores proponiendo”.

Si algún responsable de compras (por cargo o por función) lee esto y acepta, me encantaría contar con su opinión o incluso poder charlar con él 5 minutos por teléfono (902.01.21.41 +34-91.556.71.12- Pablo) ya que en serio creo que este será un tema estratégicamente diferenciador para las empresas del sector.

Un abrazo!

Evolución y modernización de un quincuagenario invento español

En diciembre de 1958 (50 años han pasado ya) D. Emilio Bellvis presentó en el Registro de la Propiedad Industrial, un invento español que revolucionó la calidad de vida y los sistemas de limpieza: “El Lavasuelos”, antecedente de la Fregona. La patente fue registrada con nº 74.587.

Es sin duda un invento español emblemático. Aunque yo tenía la falsa idea de que la fregona era la mopa, y no es así. El verdadero invento es el escurridor del cubo en forma cónica.

Hoy en día la Sociedad Anónima, creada por D. Emilio Bellvis, ha crecido mucho hasta llegar a la dimensión actual del Grupo Bellvis. En la actualidad el grupo tiene varias líneas de negocio como pavimentos, piscinas, tratamiento de aguas, pinturas, industrias gráfica, etc. Pero lo que me interesa es ¿qué fue de la fregona?

Pues la fregona ha evolucionado al igual que lo ha hecho el Grupo Bellvis. El año pasado lanzaron al mercado un nuevo sistema de fregado: El Sistema Embell. Este revolucionario sistema permite fregar siempre con agua limpia. Ví su funcionamiento, en una feria, el año pasado, y el prncipio es tan sencillo que uno no se imagina como no se inventó antes.

La idea consiste en un depósito de agua limpia y otro que recoge el agua sucia después de usarla. Mojas la mopa en agua limpia, dejándola sucia… Cuando la escurres en el hueco previsto para ello, se acciona un mecanismo físico que vacía el agua que ha dejado sucia, y vuelve a llenarse con agua limpia. Después de fregar el suelo (con agua limpia), vuelves a escurrir la mopa en el agua (que has repuesto y que por tanto está limpia), y vuelves a empezar.

Una imagen vale más que mil palabras así que os pongo este video explicativo.

Entre las ventajas de este nuevo sistema cabe destacar:

• Calidad: Al limpiar siempre con agua limpia el efecto del fregado dura más tiempo.

• Ahorro: la dosificación justa de agua reduce la frecuencia de cambio de agua generando ahorros de tiempo, de producto químico y por supuesto de agua. (Calcula tu ahorro)

• Rendimiento: Con la misma cantidad de agua se duplica el rendimiento, se alarga la vida de los útiles de limpieza y se incrementa la efectividad de los productos químicos utilizados.

• Ergonomía: Su diseño ergonómico facilita el escurrido y transporte del cubo. Evita volcados accidentales.

• Sostenibilidad: Supone una importante aportación al desarrollo sostenible, el ahorro de agua y al medio ambiente.

Existen dos formatos de este nuevo sistema: El grande de 16 litros y uno nuevo de 7 litros).

Visto la proyección que he visto del producto, auguro que en breve estará tan implantado como la fregona que hoy conocemos como tradicional. Esperemos que no tengamos que esperar a que vengan los chinos y nos ofrezcan una imitación barata para que esta innovación, ESPAÑOLA, se generaliza en nuestros hogares, y también en nuestras empresas.

Un abrazo!